Tipos de cortes: Despiece del VACUNO

Os dejo en esta entrada el despiece del Vacuno....

Clicando en esta primera imagen enlazareis con la página ALIMENTACIÓN.ES, del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente.... 

Tipos de cortes: Despiece del PORCINO

Si pincháis sobre la imagen accederéis a un juego para conocer la situación de las piezas del porcino

Tipo de cortes: Despiece EL CORDERO

Entrada visual sobre el despiece del cordero y las características de cada pieza... 

Si pincháis sobre la imagen accederéis a una presentación muy didáctica para conocer el despiece del cordero ... 

Entrada visual sobre el despiece del cordero y las características de cada pieza... pronto trabajaremos con esta carne así que echad un vistazo... y jugad un ratito ... 

Si pincháis sobre la imagen accederéis a una presentación muy didáctica para conocer el despiece del cordero ... 

Si pincháis sobre la imagen podreis jugar  para conocer la situación de las piezas del ovino... un ratito de ocio no viene mal ... y si además se aprende ...

Tipos de Cortes: Despiece del POLLO

Una entrada visual sobre el despiece del pollo y aves  ... En el vídeo de abajo podréis ver cómo realizar el despiece... Recordad que lo habitual será que deshuesemos todo el pollo .... pero ese es otro tema ...